Resep Bolu Gulung

Bahan:
4 btr kuning telur
1 btr putih telur
60 gr gula pasir
30 gr terigu kunci
75 gr butter, lelehkan

Filling:
Selai kacang + meses secukupnya
Buttercream + keju secukupnya

Cara membuat:
- kocok gula pasir dan telur hingga kental
- masukkan tepung terigu, gunakan speed rendah, matikan mixer
- masukkan butter cair secara bertahap, aduk balik dengan menggunakan spatula hingga rata
- tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi margarine dan dialasi kertas roti
- panggang dengan suhu 180 derajat atau tergantung masing-masing oven
- setelah matang, keluarkan dari loyang, dinginkan
- oles dengan buttercream atau isi sesuai selera

Sumber IG: https://www.instagram.com/p/BZf9H-9D4KT/

Baca Selengkapnya Resep Bolu Gulung

Resep Bolu Gulung Meses

Bahan:
6 telur
90g gula (80g)
1sdt sp
70g terigu
10g maizena
10g susu bubuk
125g butter cairkan

Cara membuat:
- campur jadi 1, kecuali butter
- mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental
- masukan butter, aduk balik
- tuang ke loyang ukuran 30x30
- panggang 200°C selama 15 mnt (5 mnt api atas)

Sumber IG: https://www.instagram.com/p/BYZZyvZA6hn/

Baca Selengkapnya Resep Bolu Gulung Meses

Resep Bolu Tape

Bahan:
5 kuning telur
4 putih telur
125 gr gula pasir
100 gr terigu
25 gr susu bubuk
10 gr maizena
1 sdt sp
Sejumput garam
125 gr tape singkong
150 gr butter+margarine (lelehkan)
25 ml minyak sayur
keju cheddar secukupnya

Cara membuat:
- kocok telur, gula, dan sp hingga putih dan mengental
- masukkan lumatan tape dan ayakan terigu + maizena + susu bubuk + garam, selang-seling dengan minyak sayur, bagi 2 sesi, aduk rata
- masukkan butter leleh, aduk rata
- tuang ke loyang 20x20 (sudah diolesi margarine dan ditaburi terigu)
- taburi atasnya dengan keju parut
- panggang hingga matang

Sumber IG: https://www.instagram.com/p/BYRvefjjOb_/

Baca Selengkapnya Resep Bolu Tape

Resep Bolu Pisang

Bahan:
350 gram pisang ambon
5 butir telur ayam
220 gram tepung terigu
150 gram gula pasir boleh tambah jika suka manis
130 ml minyak goreng + sejimoit garam halus
¼ sdt vanili cair / bubuk
½ sdm ovalet/sp/tbm ( boleh skip)

Cara Membuat:
- haluskan pisang, bisa pake tangan atau garpu (tidak perlu terlalu halus)
- mixer telur, gula, dan vanili hingga kental dan bejejak (+pengembang jika menggunakan)
- masukkan tepung terigu sambil diayak, aduk balik pakai spatula
- masukkan pisang yang sudah halus, aduk rata
- masukkan minyak goreng, aduk sampai benar-benar rata, pelan pelan supaya tidak bantat
- tuang ke dalam loyang sesuai selera yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung tipis
- panggang ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya 150°C
- oven sekitar 45 menit sampai matang dan lakukan tes tusuk ya
- dinginkan dan siap disajikan

Sumber IG: https://www.instagram.com/p/BXVSdYTAm1f/

Baca Selengkapnya Resep Bolu Pisang