Bahan:
450 gr tepung terigu
3 sdm gula bubuk
600 ml air
4 btr telur
150 gr margarin/butter royal palmia , lelehkan
5 sdm SKM (susu kental manis)
2 sdm essen vanila
pewarna makanan pink
Bahan frosting:
1 bks whipping cream bubuk
400 ml air es
1 sdm SKM
Cara membuat :
- lelehkan margarin, sisihkan
- aduk rata air dan SKM
- dalam sebuah wadah masukkan tepung dan gula halus aduk rata
> masukkan telur, aduk lagi
> tuang campuran susu aduk hingga rata menggunakan whisk
> masukkan margarin lanjut essen vanila, aduk rata
> saring adonan
> bagi adonan menjadi 5 bagian, usahakan wadah sama agar pembagiannya merata
> beri pewarna masing-masing, kecuali 1 biarkan putih, yang lain menyesuaikan tingkat warna dari pink muda dengan sedikit pewarna sampai tua dengan bertambahnya pewarna
- tuang adonan ke dalam teflon yang sudah hangat (jangan panas) kira-kira 1-2 sendok sayur
> ratakan seperti membuat kulit lumpia di atas api kecil hingga matang dan angkat.
> lanjutkan sampai adonan habis
- jika sudah dingin, olesi per layer dengan butter cream dan susun sesuai urutan tingkatan warna, hias sesuai selera (membuat frosting: mixer semua bahan selama 3-5 menit)
Sumber IG: https://www.instagram.com/p/BWJssuugdod/