Bahan kulit:
175 gr tepung terigu
150 gr margarin
2 sdm gula halus
1 kuning telur
Cara membuat kulit:
- campur semua bahan, lalu aduk rata
- uleni sampai halus dan cetak
- tusuk-tusuk bagian bawah dengan menggunakan sendok garpu supaya tidak menggelembung
- oven sampai kecoklatan
Bahan vla:
300 ml air
4 sdm gula pasir
2 sdm maizena
1 kuning telur
1 tetes pewarna kuning
1 sdm margarin
1 bungkus vanili bubuk
Cara membuat vla:
- dalam sebuah wadah campur semua bahan di atas, lalu aduk rata
- tuangkan ke panci masak dengan api sedang
- aduk-aduk sampai meletup-letup
- angkat dan tuang ke kulit pie
Bahan toping: melon, kiwi, atau sesuai selera (tata potongan buah)
Bahan glaze:
100 ml air
1 sdt agar-agar plain
2 sdt gula pasir
Cara membuat glaze:
- masak semua bahan
- aduk-aduk sampai mendidih, angkat
- tunggu sampai uap menghilang
- tuangkan ke atas buah dengan sendok sayur sampai rata
Sumber IG: https://www.instagram.com/p/BX_AsXUAE9F/