Nasi Goreng Magelangan

Nasi goreng magelangan adalah salah satu varian nasi goreng yang populer di Indonesia. Nasi goreng ini berasal dari daerah Magelang, Jawa Tengah. Nasi goreng magelangan memiliki ciri khas yaitu dicampur dengan mie instan, sehingga teksturnya lebih renyah.

Berikut adalah resep nasi goreng magelangan:

Bahan-bahan:

• 200 gram nasi putih
• 1 bungkus mie instan
• 2 butir telur
• 2 siung bawang merah, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah cabai merah keriting, iris tipis
• 1 buah cabai rawit merah, iris tipis
• 1/2 sdt kecap manis
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus mie instan sesuai petunjuk pada kemasan. Tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan cabai merah dan cabai rawit. Tumis hingga layu.
4. Masukkan telur. Orak-arik hingga matang.
5. Masukkan nasi putih dan mie instan. Aduk rata.
6. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
7. Masak hingga matang. Sajikan segera.

Tips:

• Untuk membuat nasi goreng magelangan yang lebih lezat, gunakan nasi putih yang sudah dingin.
• Anda bisa menambahkan topping lain sesuai selera, seperti sosis, bakso, atau sayuran.
• Jika Anda tidak suka pedas, Anda bisa mengurangi jumlah cabai merah dan cabai rawit.

Nasi goreng magelangan cocok disajikan untuk sarapan, makan siang, atau makan malam. Nasi goreng ini juga bisa menjadi pilihan menu praktis untuk acara arisan atau kumpul-kumpul.