Bahan:
2 buah wortel, iris miring
1 buah uk kecil brokoli
1 buah uk kecil Kembang kol
1/2 buah paprika merah, iris panjang
1/2 buah paparika kuning, iris panjang
1 pak jagung putren, iris miring
3 buah baby pokcoy
1/2 buah jamur simeji coklat
1 ruas daun bawang
1 ruas seledri, petik pucuknya
5 butir bakso sapi, iris bulat
Bumbu:
7 buah bawang putih, haluskan
5 buah bawang merah, haluskan
1/4 buah bawang bombai, iris panjang
4-5 sdm saos tomat, delmonte
1 sdt maizena, cairkan
1 sdm minyak wijen
garam
gula
merica
kaldu jamur
Cara memasak:
- tumis bawang putih dan bawang merah dengan sedikit minyak hingga layu dan harum
- masukkan bawang bombay
- tambahkan bakso, tumis hingga matang
- masukkan wortel, jagung putren, dan kembang kol
- tambahkan air agar matang
- masukkan saos tomat, garam, gula, merica, dan kaldu jamur, koreksi rasa
- masukkan semua sayuran satu per satu dan tumis hingga sesuai tingkat kematangan sayurnya
- tambahkan maizena
- tunggu mendidih, matikan api
- tambahkan minyak wijen dan hidangkan
Sumber IG: https://www.instagram.com/p/CX8EarlJEwz/
0 komentar:
Posting Komentar